Juin est le mois de semis de nombreux légumes en pleine terre, car la
chaleur permet désormais d’opérer en plein air. Il faut aérer les couches
durant la journée et ombrer contre les coups de soleil, tout en veillant à l’arrosage
quotidien.
Les fleurs annuelles et bisannuelles se sèment en pleine terre et doivent
être suivies pour l’arrosage et le binage.
Les plantes vivaces et les dahlias exigent les soins courants de croissance
comme le tuteurage, l’arrosage et les traitements contre les parasites.
Les plantes bulbeuses de printemps sont à mettre au repos, tandis que
celles d’été ou d’automne les relayent dans les massifs. Il faut
surveiller les attaques des lis, des glaïeuls et d’autres espèces
facilement touchées par les parasites.
Aux fenêtres et balcons le fleurisse ment est en cours et les géraniums
et plantes annuelles produisent leur effet.
Les rosiers fleurissent et nécessitent une surveillance contre l’oïdium
ou les insectes.
Arbres et arbustes d’ornement peuvent encore être marcottés, bouturés,
greffés. Les haies vertes sont à tailler.
Les pêchers sont à tailler en vert, et les pommiers et les poiriers à
traiter. Les petits fruits rouges commencent à se manifester.
Les chrysanthèmes se développent et doivent être guidés dans leur
croissance. En serre la multiplication herbacée demande des soins quotidiens.
LES LÉGUMES
Semis ou plantations sur couche
Les châssis sont enlevés complètement: les
jeunes plants sont aérés au maximum et ombrés durant le jour (claies,
toiles).Les vieilles couches sont occupées par les aubergines, les céleris,
les choux-fleurs, les piments, les tomates, etc. des semis de mars-avril.
Semis et plantations en pleine terre
Les arrosages doivent être copieux; sarcler, biner; pailler et terreauter
pour certaines cultures.
Ail
: nouer les feuilles ou les coucher au sol
pour forcer les bulbes au développement.
Arroche
: semer en place (récolte en
août-septembre).
Asperges
: récolter les asperges jusqu’à la
mi-juin, mais laisser la plate-bande en état pour les turions en retard. En
août on peut semer des navets en ligne entre les rangs.
Barbe-de-capucin
: semer en place la chicorée
sauvage ordinaire pour la production de la Barbe-de-capucin.
Betteraves rouges
: semer en place les variétés
hâtives (récolte en octobre-hiver).
Carottes
: semer en place les variétés d’automne
(récolte en septembre-octobre) et variétés d’hiver.
Céleris à côtes
et
Céleris-raves
: semer en pleine terre en pépinière, planter en
juillet. Toutes variétés. Repiquer en pleine terre les plants provenant des
semis d’avril.
Cerfeuils
: semer en place à l’ombre (récolte
en juillet-août).
Chicorées frisées
et
Scaroles : semer en pleine terre en pépinière. Planter en
juillet (récolte en août-octobre). Planter les pieds semés en mai.
Chicorées sauvages
: semer en place (récolte en
août-septembre).
Choux
: semer en pleine terre en pépinière,
puis planter en juillet et août les choux hâtifs (récolte en octobre), les
choux de pleine saison (récolte en novembre), les choux de Bruxelles
(récolte en novembre-mars). Mettre en place les replants de choux semés en
avril-mai, en espaçant de 40 à 50 cm en tous sens les choux Cabus et choux
de Milan, de 50 à 60 cm les choux de Bruxelles, de 50 à 60 cm les choux
frisés verts non pommés.
Choux-fleurs
: semer en pleine terre en
pépinière, mettre en place en juillet-août. Planter en place les pieds
semés en mai, à 80 x 80 cm de distance.
Choux brocolis
: semer en pleine terre en
pépinière. Repiquer en pépinière. Planter en août en espaçant les pieds
de 60 à 70 cm (récolte de mars à mai).
Choux-navets
et
Rutabagas semer en pépinière. Planter quand les plants sont
gros comme le petit doigt, à 30 cm sur les lignes espacées de 35 cm
(récolte en octobre-hiver).
Choux-raves
: semer en pleine terre en
pépinière. Planter un mois après en espaçant les pieds de 35 à40 cm
(récolte en septembre). Toutes variétés. Mettre en place les plants semés
en mai.
Concombres et Cornichons : semer en pleine terre (récolte en
août-octobre) en observant la culture indiquée en mai.
Cresson alénois
: semer en place, en terrain
frais et ombragé (récolte en juillet).
Cresson de fontaine
: semer en terrain irrigable
(récolte en automne et printemps).
Épinards
: semer en place en terrain frais et
ombragé (récolte en juillet-août).
Fraisiers
: pailler le sol.
Haricots
: semer en place (récolte en
août-septembre). Toutes variétés.
Laitues
pommées d’été et d’automne,
Laitues "Romaines" : semer en place ou en pépinière (récolte en
août-septembre). Planter en place, à 30 cm les unes des autres, les plantes
semées en avril-mai (récolte en juillet-août).
Melons
: tailler les melons des semis d’avril-mai.
Navets
: semer en place (récolte en
août-septembre).
Oseille
: semer en place (récolte en
octobre-novembre).
Panais
: semer en place (récolte en
octobre-printemps).
Persils:
semer en place en terrain frais (récolte
en août-décembre).
Pissenlits:semer en place ou en pépinière.
Repiquer en août, les pieds donneront d’énormes plantes qu’on fait
blanchir en hiver et au printemps. Repiquer les plants semés en avril.
Poireaux:
planter les pieds semés en avril.
Enterrer le plant à 12 cm de profondeur (récolte en juillet-automne).
Poirées
ou
Bettes: semer
en place en rayons écartés de 40 cm. Éclaircir en plusieurs fois pour
laisser finalement les plantes à 40 cm d’intervalle sur la ligne (récolte
en octobre-novembre).
Pois :semer en place en terrain frais (récolte en
septembre-octobre). Variétés à grains ridés. Voir en avril pour la
manière de semer.
Radis
:semer en place en terrain frais (récolte
en juillet). Toutes variétés.
Radis noirs:
d’hiver semer en place à partir du
25 juin, en rayons espacés de 25 à 30 cm, pour éclaircir par la suite à 15
cm sur les rangs (récolte en septembre-hiver).
Rhubarbe
:tenir les pieds bien humides, pailler au
besoin. Supprimer les hampes florales dès qu’elles apparaissent.
Tomates :planter en place les pieds semés en
avril (récolte en août-septembre).
Witloof (Endives):
semer en place la chicorée
‘Witbof endive’ pour obtenir la production de l’hiver suivant. Terre
profonde et bien préparée. Semer en lignes espacées de 20 à 25 cm. Puis
éclaircir à 15 cm entre les plants.
LES GAZONS
L’herbe des pelouses est en pleine croissance et a besoin d’un coup de
fouet. Appliquer un engrais azoté ou des engrais spéciaux pour gazons vendus
dans le commerce.
Dans les pelouses anciennes, certaines mauvaises herbes sont indésirables,
soit à cause de leur floraison intempestive comme les pissenlits ou les
composés jaunes du genre Crépis, soit à cause de leur feuillage trop large
ou en rosettes comme les Plantains et les Parcelles, soit encore les Chardons
qui déparent dans ce milieu. Il existe des désherbants sélectifs qui ne
préservent que les graminées. Désherbant gazon. Il faut traiter par temps
doux, en utilisant un arrosoir muni d’une rampe spéciale. On peut aussi
éliminer manuellement, à l’aide d’une gouge, les mauvaises herbes à
racines pivotantes, comme les pissenlits et les chardons.
Tondre au moins tous les 15 jours ou une fois par semaine si l’on veut un
gazon dense et bien verdoyant.
Arroser surtout par période sèche.
LES FLEURS ANNUELLES ET BISANNUELLES
On peut encore semer des fleurs à végétation rapide telles que Alysse
odorant, Gypsophile annuel, Julienne de Mahon, Lin à grandes fleurs, Lupin
annuel, Ricin, Schizanthus, Souci.
Semer en pleine terre les bisannuelles et vivaces suivantes, qui fleuriront
l’année d’après : Abysse corbeille d’or, Benoîte, Campanules
bisannuelle et vivace, Chrysanthème vivace, Cinéraire maritime, Coquebourde,
Coréopsis vivace, Digitale, Gaillarde vivace, Giroflée d’hiver, Gypsophile
vivace, Hélénium, Héliotrope, Julienne des jardins, Lin vivace, Lunaire
Monnaie du Pape, Lupin vivace, Lychnis, Muflier, Myosotis, Pavot vivace,
Scabieuse du Caucase, Statice, Thlaspi vivace, Tritoma, Valériane.
Planter les plantes élevées sur couche pour les massifs d’été :
Alternanthera, Bégonia ligneux, Calcéolaire rugueuse, Héliotrope, Fuchsia,
résine, Coléus, etc.
Arroser de préférence le soir, jamais au soleil.
LES PLANTES VIVACES
On peut semer en pleine terre les roses
trémières en vue de l’année suivante. Il en existe de fort belles à fleurs
doubles comme ‘Charter’s Double’. Celles à fleurs pourpre noir sont
médicinales et peuvent servir en infusions contre la toux, surtout mélangées
de fleurs de bouillon blanc . Le
colorant des pétales, parfaitement inoffensif, servait jadis à teinter le
vin, les sirops, les liqueurs, les sucreries.
Arroser par temps sec. Certaines plantes vivaces refusent de fleurir si
elles ne sont pas suffisamment mouillées et leurs boutons se flétrissent
comme chez les Hémérocalles ou les Phlox paniculés.
L’oïdium ou d’autres maladies cryptogamiques affectionnent certaines
espèces vivaces, comme les Filipendules ou Reines des prés, les Euphorbes
vivaces, les Doronics du Caucase, les Limoniums à larges feuilles, les
Lupins, les Miscanthus, les Népétas, les Pavots d’Orient, les Scabieuses,
les Solidages. Traiter tous les 15 jours avec un fongicide . Le thrips s’attaque
aux Kniphofias traiter avec un insecticide . Ces mêmes produits servent
contre les pucerons chez les Lamiers à feuilles argentées et les Ligulaires
dentées ou de Pryzéwalski.
LES DAHLIAS
En juin, on peut pincer le sommet des tiges des dahlias pour provoquer la
ramification plus étoffée des pieds.
Les pucerons sont friands des dahlias. Traiter tous les 15 jours en
changeant d’insecticide, car certains individus deviennent résistants à un
même produit.
Les dahlias exigent beaucoup d’eau et il est utile de pailler le sol
autour d’eux c’est pourquoi il faut les planter en plates-bandes
réservées à eux seuls.
LES BULBES ET RHIZOMES
Arracher les bulbes et pattes des anémones, crocus, jacinthes, narcisses,
tulipes, etc. et les laisser ressuyer à l’ombre.
Après séchage, retirer les peaux mortes sur les bulbes de narcisses ou
autres, couper les feuilles desséchées et conserver ces bulbes nettoyés
dans un local à l’abri des rongeurs et de l’humidité. Un moyen pratique
est de les enfiler dans des bas ou filets à petites mailles qu’on suspend
au plafond d’un abri. Les jeunes bulbes ou caïeux apparus sur les souches
des narcisses peuvent être mis en culture à part durant deux ou trois ans
jusqu’à ce qu’ils soient capables de fleurir.
Si le climat régional n’est pas trop sévère en automne, on peut
essayer une nouvelle culture d’Anémones de Caen elles fleuriront avant l’hiver.
Enterrer les pattes à 5 ou 10 cm de profondeur, espacées de 10 à 15 cm les
unes des autres. On peut en faire de jolies corbeilles ou massifs d’automne.
Arroser par temps sec les espèces bulbeuses qui sont en végétation,
comme les bégonias, les glaïeuls, etc.
Surveiller attentivement la santé des lis en pleine terre récolter à la
main les criocères adultes (coléoptères rouge vermillon) qui circulent sur
les feuilles, traiter contre les pucerons même préventivement, car ils
injectent les maladies à virus qui peuvent atrophier les grappes de fleurs
boutonnées.
LES FENÊTRES ET BALCONS
Les chaleurs de juin et le vent peuvent dessécher facilement les plantes
de balcons et fenêtres. Il faut les arroser tous les jours. Un système plus
adjuvant serait de placer de la mousse autour des plantes et de la tremper
copieusement.
Enlever les fleurs fanées qui déparent ces plantes et changer ces
dernières dès que les pieds ne donnent plus de fleurs (fleurs de printemps
par exemple comme les pensées et les pâquerettes).
LES ROSIERS
C’est le mois où les rosiers commencent à fleurir en nombre. Arroser
copieusement. Biner le sol et pailler. Supprimer les gourmands, c’est-à-dire
les rameaux ou rejets du porte-greffe qui ont tendance à se développer: on
les distingue du vrai pied mère au nombre des folioles qui sont ordinairement
de 7 au lieu de 5.
Pour avoir de plus grosses fleurs en supprimer les boutons latéraux.
Traiter toujours contre les pucerons et l’oïdium, fréquents en cette
saison.
LES ARBRES ET ARBUSTES D’ ORNEMENT
Marcottage
Butter pour la deuxième fois les marcottes par cépées. Commencer les
marcottes par torsion des Magnolias pourpres et des Magnolias étoilés.
Bouturage
Continuer et activer les boutures du mois
précédent. Ajouter celles des Abélia, Actinidia, Ampélopsis, Bignonia,
Buddléia, Callicarpa, Céanothe, Clérodendron, Cytise pourpre, Lavande,
Potentille, Romarin, Santoline, Sauge ligneuse de Graham et de Gregg, Sophora,
Sureau, Trompette de Virginie, Viornes.
C’est le moment des boutures non aoûtées, dites en vert, qu’on peut
faire en serre ou sous châssis avec les Fuchsias, les Deutzias, les
Seringats.
Regarder souvent les boutures, donner de l’air aussitôt qu’elles sont
enracinées. Pincer les premières boutures d’Hortensia et d’Hydrangea.
Greffage
C’est le moment de planter la plupart des greffes faites sous cloche ou
sous châssis.
En pépinière terminer les écussons à oeil poussant des rosier, catalpa,
cytise, érable. Pour ce dernier, toujours prendre le type de semis comme
porte-greffe.
Taille
On rabat les tiges ramifiées des deutzias pour favoriser à leur base le
démarrage des nouvelles pousses.
On supprime les fleurs des lilas fanées.
LES HAIES
On taille les haies à croissance rapide comme celles des Chamécerisiers
à petites feuilles brillantes (Lonicera nitida), celles des Thuyas,
des Ifs, des Troènes.
LES ARBRES ET ARBUSTES FRUITIERS
Tailler en vert les pêchers: pincer au-dessus de la cinquième feuille les
jeunes pousses accompagnant les fruits dès qu’elles ont 7 à 8 feuilles.
Tailler les rameaux gourmands (forts et munis de rameaux anticipés) à 4 ou 5
yeux, et les rameaux à bois (à bourgeons étroits et pointus) à deux yeux.
Arroser les jeunes arbres.
Traiter poiriers et pommiers contre la tavelure et carpocapse (l’ensachage
préserve de toutes ces attaques), la vigne contre le mildiou. Éclaircir les
fruits trop nombreux (pommier, poirier). On peut procéder à l’ensachage du
15 mai à fin juin : n’enfermer aucune feuille avec le fruit; entrouvrir les
sacs en août-septembre, puis les enlever complètement.
Entretenir propres les cultures de framboisiers, cassissiers, groseilliers,
et les traiter avant fructification. En tendant des fils blancs entre les
branches, on peut empêcher les oiseaux de s’attaquer aux fruits.
LES TRAVAUX DIVERS
Chrysanthèmes: on poursuit le pincement des boutures à mesure qu’elles
atteignent une force suffisante pour être pincées, c’est-à-dire 6 à 10
feuilles. Les 3 ou 4 rameaux latéraux qui se développent à la suite de ce
premier pincement seront pincés à leur tour au-dessus de 3 ou 4 feuilles
(2ème pincement) : ils se ramifieront à leur tour jusqu’à l’obtention
de 6 à 12 ou 15 branches qui produiront les fleurs en automne.
En juin, on peut déjà procéder à l’ébourgeonnage des variétés
avancées de chrysanthèmes. Supprimer à l’ongle tous les bourgeons
feuillés apparaissant latéralement sur les rameaux, pour éviter l’épuisement
ou l’amincissement des tiges.
Au fur et à mesure de l’allongement des tiges définitives, poser de
fins tuteurs en bois autour du pot et attacher les branches assez lâchement
pour les orienter dans le bon sens.
Arroser régulièrement pour maintenir humide le paillis placé autour des
pieds.
Tous les 10 ou 15 jours, donner un engrais complet soluble pour
chrysanthèmes. Cesser l’application d’engrais à l’apparition des
boutons.
Traiter en cas de première attaque d’oïdium, de rouille, de septoriose
qui tachent les feuilles ou de parasites animaux comme les limaces, les
pucerons, les araignées rouges, etc.
En serre c’est le moment de semer les calcéolaires et les
cinéraires hybrides pour le printemps suivant, de même que les primevères
de serre et de jardin à grandes fleurs. Les cyclamens se sèment aussi en
plaçant les graines une à une en lignes dans des caissettes.
Repiquer et rempoter les plantes semées antérieurement.
On peut aussi bouturer en caissettes les feuilles de Sanséviéras
tronçonnées en 5 ou 6 fragments, des feuilles de Saintpaulias munies de
leurs pétioles, des feuilles de Bégonias Rex découpées en petits carrés
de 2 ou 3 cm de côté, pourvus d’une nervure, etc. Maintenir ces boutures
au frais et leur éviter l’insolation et les courants d’air.
Au jardin, continuer l’entretien des allées, le binage, le
sarclage, et veiller à l’arrosage régulier de toutes les plantes.